Agda dos Santos, S., Steluti, J., Simonian Rodrigues Valente Ghedini, N. y Martins Álvares Domene, S. (2025) «Consumo de carne y disparidades étnico-raciales en un estudio poblacional en la ciudad de Campinas, Brasil», Revista Brasileira de Estudos de População, 41, pp. 1–24. doi: 10.20947/S0102-3098a0276.